隨著人們生活節(jié)奏的加快和生活方式的改變，我國休閑食品產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大。據(jù)統(tǒng)計，休閑食品在一些超市和商場食品經(jīng)營比重已占到10%以上，銷售額已達到5%以上。在種類繁多的休閑食品中，口味多樣的膨化食品和薯片更是受到消費者的青睞。

膨化食品和薯片所用的主要原料是普通的谷物和薯類，其中還有少量呈味前驅物質，為了能使其風味較為特別，所以就需要通過調味來改變和增強它們的風味。調味方式分為底料加味和表面調味兩種：“底料加味”就是在配料時將調味基料等一起加入混合，鮮切薯片可以加在熱燙水中，主要是增加休閑食品的底味；所謂“表面調味”是指將半成品在滾筒內或輸送帶上與調味粉接觸進行調味，使休閑食品具有良好的口感和誘人的香氣。

在進行表面調味時，除了要根據(jù)產(chǎn)品特性、消費者喜好、市場定位等因素選擇合適的調味粉外，先進的調味系統(tǒng)也是必不可少的一部分。只有通過兩者的完美結合，才能締造出成功的產(chǎn)品。

推出一款新型的調味品施加系統(tǒng)??快速后退式調味滾筒輸送機，這是專門為包裝物和在機器上施加調味品的小吃產(chǎn)品而設計的，并配備有和緩的、水平運動輸送機和調味品進料器。這三項技術的結合使調味品分布更優(yōu)良、調味品施加比率更加精確、占地面積更小、轉換和清潔處理更快，以及更少的產(chǎn)品破損。

快速后退式調味滾筒輸送機系統(tǒng)不是采用將美味小吃滴落到一個單獨轉筒中的方式，而是將產(chǎn)品滑到一個與Fastback輸送機結合的轉筒中，Fastback輸送機與盤的底部齊平。與振動輸送相比較，Fastback輸送機的低速向前、快速返回運動是減少產(chǎn)品破損（達到60%）的關鍵，并減少產(chǎn)品在輸送機盤中的堆積。淘汰了傳統(tǒng)的轉筒，系統(tǒng)免除了主要的產(chǎn)品滴落和額外的產(chǎn)品破損。

調味料裹涂系統(tǒng)利用更少的調味料，完全一致地最大范圍地撒粉覆蓋。

結構組成

1螺旋送粉器 增加槳狀攪拌器是下粉更均勻順暢，快拆式送粉螺桿方便清潔。

2撒粉器水平移動撒粉器無阻礙無隔離規(guī)律且平滑地撒粉。

3調味滾筒最大范圍地提高產(chǎn)品的裹涂范圍，減少產(chǎn)品破損。可旋轉底盤利于方便快捷地清潔。

特點1最少程度的產(chǎn)品破損慢速向前快速后退的水平輸送機提供一個溫和的輸送環(huán)境，結合溫和的旋轉滾筒使產(chǎn)品的破碎率降至最低。

2完全一致地覆蓋獨特設計的撒粉器結合快速后退式水平輸送機的遠動系統(tǒng)得到更大范圍地撒粉覆蓋。

3無需工具快速地更換拆除撒粉器及送粉螺桿無需工具，快速拆除便于清潔后更換粉料。

4最大容量的滾筒

5無需傳動皮帶和傳動鏈

技術參數(shù)

規(guī)格L6500W1100

H1900 滾筒電機功率0.37KW

輸出轉速56r/min 最大產(chǎn)能300公斤/小時 送粉機電機功率0.05KW

轉盤旋轉角度30° 水平輸送機KH250 調味滾筒直徑800 L1200 送粉機最大流量0.5升/分鐘

調味滾筒電源3PH 380V 50Hz 送粉機電機電源2PH 220V 50Hz 總重量580KG